بعد وجبة العشاء لا بد من إغلاق المطبخ

 قالت سامانثا هيلر -وهي عالمة تغذية في مركز لانغون الطبي في جامعة نيويورك- "نصيحة: تناول وجبات صغيرة أثناء النهار عادة غير واقعية بالنسبة لمعظم الناس، لأن الوجبات الصغيرة تتحول غالبا إلى وجبات كاملة وتؤدي إلى زيادة الوزن حتما".
وأضافت في رسالة بالبريد الإلكتروني لرويترز "هناك فخ آخر وهو الأكل بعد وجبة العشاء"، ومضت تقول "الأكل أثناء الليل شائع وطريقة سهلة لإضافة سعرات حرارية غير ضرورية وإضافة وزن بمرور الوقت، لأن الناس يتناولون وجبات خفيفة أمام شاشات التلفزيون أو الحاسوب أو الحاسوب اللوحي".
والنصيحة التي تقدمها هيلر هي "ما أن ينتهي العشاء لا بد من إغلاق المطبخ، وإذا كان جدولك مختلا ولا تستطيع تناول العشاء إلا في ساعة متأخرة من المساء فكل قليلا أثناء الليل".
وجاء تصريح هيلر تعقيبا على قواعد إرشادية جديدة شاركت في وضعها، وقالت إن تنظيم الوجبات التقليدية والوجبات الخفيفة مسبقا وتناول وجبة الفطور يوميا قد يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

رويترز