أسئلة حول الأعشاب الطبية المخفضة للسكر

 
* يسأل أبو محمد عن الأعشاب الطبية والتي لها دور تأثيري مخفض لارتفاع سكر الدم و طريقة استخدامها ومقدار الجرعة؟

- الأخ أبو محمد تكملة للجواب عن سؤالك عن الأعشاب الطبية المخفضة للسكر والتي ذكرنا بعضا منها في الأعداد السابقة من عيادة الرياض والتي يطلق عليها hypoglycemic agents وتعالج المرض المعروف diabetic disease فنقول ان مراجعة العيادات المتخصصة والعيادات الاستشارية للسكري امر مهم للمحافظة على صحة الجسم للقيام بوظائفه المختلفة ومن الاعشاب الطبية الخيار المر Bitter Cucumber أو البطيخ المر Bitter Melon من عائلة القرعيات Momordica Charantia ويعرف في الهند وشرق اسيا بالكريلا و Karila والاسم المشهور بلسم الكمثرى Balsam Pear وتستخدم ثمرة الكريلا و التي تشبه الخيار غير انها ذات سطح محبحب ذي نتوءات والخيار المر له استخدامات عديدة وأهمها استخدام الخيار كمخفض للسكر المرتفع وتستخدم على نطاق واسع في اغلب مناطق العالم حيث يحسن الجسم من درجة تحمله للجلوكوز ومن خلال الابحاث و الدراسات العلمية المثبتة ان عصير الخيار المر اذا اعطي لحيوانات التجارب يؤدي الى تعافي خلايا بيتا في البنكرياس والتي تفرز الانسولين . ان هذه الدراسات الكلينيكية و التجارب المعملية على البطيخ المر او الكريلا ثبت انه يقلل من ارتفاع نسبة سكر الدم اثناء الصيام وكذلك اثناء تناول الاغذية ويرجع هذا الفعل للسكريات المتعددة حيث تحرض حركة الدهون في الخلايا الدهنية ونبات الخيار المر لا يحل محل الانسولين كلية ويحتوي عشب الخيار المر على الشارنتين Charantin وله فائدة في علاج النوع الثاني من مرض السكر حيث يحرض البنكرياس لإنتاج الانسولين مثله مثل ادوية علاجات السكر (السلفونايل يوريا) .

الخيار المر غير الناضج يحتوي على ليوتولين Luteolin وهو القلويد مر يسمى momordicin ويحتوي الخيار المر على الصابونين وحمض الاوكسليك وفي الصين صنعت كبسولات حبوب مدورةPills تحوي الخيار المر بشكل بودرة يؤخذ منها 18 جراما يوميا لعلاج mellitus diabetic وهي ذات فاعلية في حالة مرضى السكري المرتفع المتوسط والمزمن البسيط مسببا انخفاض في سكر الدم وكذلك انخفاض في سكري البول المرتفع حيث يؤدي استخدام البطيخ المر الى حرق الكربوهيدرات وهذه نتائج استعمال عصير الخيار المر على مائة وستين 160 مريضا حيث اظهرت النتائج ان عصير الخيار المر ينظم ارتفاع سكر الدم المرتفع mellitus diabetic

الخيار المر Bitter Cucumber له اسماء اخرى شائعة في عدد كبير من دول العالم مثلا يسمى الخيار الافريقي Africa Cucumber وخلاصة الماء المغلي من الخيار يستعمل شعبيا كمقوّ جنسي في اسيا وله عدة اسماء حسب المنطقة ويستعمل شعبيا لعلاج سكر الدم المرتفع وفي استراليا يسمى بلسم الكمثري Balsam Pear ويتسخدم بعد ان ينقع في الملح كطارد للديدان ومقلي ومغلي الجذور يستخدم في الاجهاض وفي البرازيل ويسمى ميلاني Melani وفي بليز Belize يستخدم مغلي الاوراق في علاج ارتفاع سكر الدم ويسمى see Sorrow سروسي وفي بيمني Bimini يستخدم الخيار علاج السكر المرتفع ويسمى Cerasee سيرازي وبريطانيا يستخدم شعبيا لعلاج سكر الدم المرتفع وفي فيجي يستخدم لعلاج سكر الدم المرتفع ويسمى Bitter gourd وفي جودلوب Guadeloupe يستخدم في علاج سكر الدم المرتفع ويسمى Romme-Coolie وفي الهند يستخدم بذور الخيار المر وكذلك الخيار المر في علاج سكر الدم المرتفع وله عدة اسماء شعبية في الهند مثل الهامر Ulhimar ويكه Uchhe ويسمى Serimetok seripupa ويسمى Pavakkachedi ويسمى كذلك Baramasiyar و bankareli ويسمى Balsamina ويشتهر باسم Karala او Kakral أو Kakiral أو Kakara وبعض مناطق الهند يستخدم Karala كعصير في علاج مرضى ارتفاع سكر الدم mellitus diabetic وفي بلاد Puertorico يستعمل شعبيا مغلي الخيار كاملا في علاج ارتفاع سكر الدم و يسمى عندهم شعبيا باسم Machete وفي السعودية يستخدم شعبيا في علاج السكر ويسمى ساقا Saga او Qisaul-barriel وفي سيرلانكا يستخدم الخيار المر في علاج ارتفاع سكر الدم ويسمى شعبيا Karawila وفي بلد Virgin Islands ويسمى شعبيا Maiden apple وفي الهند الغربية West Indies يستخدم الخيار في علاج سكر الدم المرتفع ويسمى Paprika او يسمى Pomme nerveille أو Pomme Zindiens او يسمى Mange Kuli او Caprika او Karela او Kuguazi او Ceraseee او Cocombre او Coraillie

والخيار المر يعالج ارتفاع السكر في الدم او البول و اعراضه وتتميز بالجوع والعطش و نقص في الوزن والشخص المصاب يتميز بنقص وظيفة خلايا بيتا B-cell لانتاج الانسولين وهذا غالبا يحدث بعد سن الاربعين. ان تناول كمية كبيرة من عصير الخيار المر يمكن ان يسبب آلاما في البطن او الاسهال و الاشخاص الذين يعانون من انخفاض السكر في الدم طبيعة عليهم الا يتناولوا الخيار المر اما الحامل فيجب عليها عدم تناول الخيار المر والاطفال يجب ان يعطوا كميات محددة من عصير الخيار المر واذا سبب لهم تقيؤا او اسهالا يجب عليهم التوقف عن اخذ الخيار المر. والخيار المر غني بفيتامين ج ((C ) ويحتوي على يلاستيرول Elasterol وليوتين Lutein و ليكوبين Lycopene اما الاوراق فهي غنية بفيتامين أ A ويجب عند عصر الخيار المر او طبخه او اكله طازجا ازالة البذور والجزء الليفي الابيض المحيط بها والخيار المر يحتوي على طاقة 12 كيلو سعر 94% مياهاً و 1.0 اليافاً ودهوناً 0 صفر وكربوهيدرات 3 وبروتين 1 وكالسيوم 6 وحديد صفر وزنك صفر ومجنسيوم 10 وبوتاسيوم 198 ومنجنيز صفر وفسفورس 22 وفيتامين أ7 A وفيتامين ج 20 اما ثامين ورايبوفلافين وثياسين وفيتامين 6 Bكلها صفر والفولات 32 ميكرجراما وفيتامين E صفر. اما الجرعة حبة خيار مر Karella يوميا تقسم قبل الاكل بنصف ساعة او ملعقة كبيرة من عصير الخيار المر Bitter Melon قبل الاكل بنصف ساعة.

د. محمد الطفيل، الرياض - الصحة والحياة talalzari.com