التوت الطائفي مشروب المصطافين

 
على الطرق المؤدية لمرتفعات جبال الهدا والشفاء لا ينقطع هذه الأيام النظر من رؤية بائعي الفواكه الطائفية وبين الألوان المتعددة للفواكه يتربع التوت الطائفي بلونه الأحمر القاني، هذه الفاكهة يتم تحويلها الى عصير بماء الورد مما يعطيه نكهة ومذاقا خاصا . العديد من المصطافين الذين اختاروا عروس المصائف لقضاء شهر رمضان أصبح مشروبهم الأساسي عصير التوت. أحد الباعة أشار الى وفرة فاكهة التوت في صيف هذا العام ويتم تجهيزه على شكل عصير وهو غني بالعناصر الغذائية الجيدة.

فالح الشراخ، الرياض - الصحة والحياة talalzari.com