تناول وفرة من الألياف النباتية (نصيحة لصحتك)
09-14-2010 07:05 مساءً
0
0
15284
إن تناول الأطعمة الغنية بالألياف له عدة فوائد صحية، ومن أهمها المساعدة على السيطرة على الإمساك والمحافظة على وزن جسم صحي وخفض الكوليسترول..
ومن الأطعمة الغنية بالألياف ما يلي:
الخضروات الطازجة: الكرفس، الكرنب، الخس، البروكلي، الجزر، البطاطا الحلوة..
عصائر الخضروات: الطماطم، الجزر، الخيار..
الفاكهة الطازجة: التفاح، الموز، الخوخ، الكمثرى، الفراولة، التوت..
الفاكهة المجففة: المشمش الجاف، الخوخ المجفف، الزبيب..
البقوليات: البازلاء، الفاصوليا، العدس، اللوبيا، الفول..
المكسرات: اللوز، الفستق، البندق..
البذور: عباد الشمس، السمسم، القرع..
أطعمة الحبوب الكاملة: الخبز الأسمر، الأرز الأسمر، باستا الحنطة الكاملة، الشوفان المجروش، نخالة القمح..
أ*. د. طلال علي زارع الصحة والحياة talalzari.com