مؤتمر السمنة يوصي بإعادة النظر في وجبات المقاصف

 
دعا مؤتمر جدة الأول للتغذية والسمنة الذي نظمته الصحة ممثلة في صحة جدة والجمعية السعودية لطب الأسرة والمجتمع في اختتام أنشطته أمس إلى تدريب العاملين في القطاع الصحي على مفهوم التغذية الصحية وكيفية وصف الغذاء الصحي، إدخال برامج التدريب ضمن مناهج كليات الطب وأيضا ضمن برامج الزمالات فيما يخص السلوكيات الصحية السلبية ومفهوم الغذاء الصحي، إضافة إلى التعريف بالسمنة وطرق التشخيص حسب الأدلة والبراهين العلمية ووسائل العلاج المعتمدة، تصحيح المفاهيم الخاطئة فيما يخص الحميات الغذائية والاهتمام باختيار المناسب منها بالاعتماد على المختصين في هذا المجال.
وأوضح لـ «عكاظ» رئيس المؤتمر والأمين العام للجمعية السعودية لطب الأسرة والمجتمع (سابقا) الدكتور خالد بن عبيد باواكد، أن المؤتمر أوصى بتفعيل التعاون بين القطاعات المختلفة وخصوصا الصحة والتعليم والجمعيات العلمية لرفع الوعي الصحي لدى أفراد المجتع فيما يخص السلوك الصحي السليم في اختيار نوعية وكمية الأكل مع تعديل السلوكيات غير الصحية عند تناول الغذاء، والتركيز على برامج التوعية والتثقيف الصحي لكافة أفراد المجتمع، مع تفعيل دور الجمعيات العلمية والصحية في إقامة ونشر التوعية.
وأشار إلى أن المؤتمر نوه بفكرة المدارس المعززة للصحة والتي تبنتها وزارة التربية والتعليم مع التوصية بتكثيف الرقابة على المقاصف المدرسية وإعادة النظر في نوعية المأكولات التي تقدمها للطالبات والطلبة.
وشدد المؤتمر على تشجيع البحث العلمي فيما يخص ممارسات الطب البديل والتكميلي حول المكملات الغذائية المستخدمة في علاج السمنة، ودراسة العوامل المؤثرة على السمنة من حيث الوقاية والعلاج.
وطالب المؤتمر بحث المجتمع على رياضة المشي، والخروج بشعار علمي كيوم للنشاط الرياضي في المجتمع، وإعداد برنامج لضبط الوزن وتدريب العاملين في القطاع الصحي على التعامل مع البرنامج.
وركز المؤتمر على الاهتمام بدور المقاصف المدرسية، والتركيز على نوعية الغذاء المقدم للطالبات والطلاب.
وأكد المؤتمر على أن التحكم في الوزن يحتاج إلى تكامل في نوعية وكمية الوجبات الغذائية وتقيد السلوك الاستهلاكي وضرورة ممارسة الرياضة.
وفي سياق متصل، تحدثت استشارية طب الأسرة والمجتمع الدكتورة رجاء الردادي أمس عن مخاطر السمنة، موضحة أن للسمنة مضاعفات عديدة على كافة أعضاء الجسم، ودعت إلى ضرورة ممارسة الرياضة واتباع الطرق الصحيحة في تناول الغذاء الصحي الذي لا يرهق الجسد.
وتحدثت اختصاصية التغذية مها هوساوي عن أساسيات التغذية السليمة، مشيرة إلى أن المشكلة الحقيقية في المجتمع تكمن في التوجه إلى مأكولات تتضمن نسبا عالية من الدهون تتراكم في الجسم مع غياب الرياضة.

محمد داوود، عكاظ - الصحة والحياة talalzari.com