التسمم ناتج عن أعلاف ملوثة بالدايوكسين وضعف احتمالات وصولها إلى أسواق المملكة

  طمأنت الهيئة العامة للغذاء والدواء المستهلكين في المملكة من ضعف احتمالات وصول منتجات الأعلاف الألمانية الملوثة بمادة الدايوكسين ومن ضمنها البيض. وقالت الهيئة في تقرير نشر على موقعها الإلكتروني «إن احتمالية وصول أي من المنتجات المتأثرة إلى الأسواق السعودية ضئيلة جدًا».

وفي تقرير عن قضية تلوث الأعلاف المنتجة في ألمانيا، أوضحت الهيئة أنه رغم عدم التوصل إلى مصدر التلوث بمادة الدايوكسين، إلا أن المعلومات المتوفرة تشير إلى أنه بسبب استخدام دهون نباتية ملوثة بهذه المادة. وبينت الهيئة أن الدايوكسين من المواد الكيميائية التي لا تتحلل في الطبيعة بسهولة، وتدخل ضمن السلسلة الغذائية، وتتراكم في دهون الأسماك واللحوم والحليب ومشتقاته. وتزداد خطورة وتأثير مادة الدايوكسين كلما تراكمت في جسم الإنسان على فترات طويلة، حيث تؤدي إلى الإضرار بالجهاز المناعي وقد تؤدي أيضا إلى الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.

وأوضحت التقارير الواردة لمركز الإنذار السريع للغذاء بالهيئة من الشبكة الدولية للسلطات المعنية بالسلامة الغذائية «إنفوسان INFOSAN» ومفوضية الاتحاد الأوروبي أنه لم يتم تصدير أو توزيع أي من الأعلاف الملوثة إلى أي من دول الاتحاد الأوروبي أو أية دولة أخرى باستثناء فرنسا والدانمارك، كما تم تصدير مجموعة 136.000 من البيض إلى هولندا، والتي صدرت بعض منتجاته إلى بريطانيا، على ضوئه أعلنت هيئة معايير الأغذية البريطانية في السابع من كنون الثاني (يناير) الجاري عن وجود شحنات أغذية يدخل في تركيبها البيض المستورد من هولندا.

عبدالله المقاطي، عكاظ - الصحة والحياة talalzari.com