القهوة تحد من الإصابة بأورام الصدر الخبيثة

 
يحتوي كل ثلاثة أرباع الكوب من القهوة على 120ملليجراما من الكافيين، وعندما نتناول 300ملليجرام من الكافيين فإن هذا قد يؤدي إلى زيادة ضربات القلب والأرق والصداع والعصبية وسرعة الغضب والإسهال والتبول المتكرر، لكنّ باحثين سويديين اكتشفوا أنّ زيادة استهلاك القهوة يحدّ من الإصابة بأورام خبيثة في الصدر بنسبة تعادل 20 في المئة، وارتفعت هذه النسبة إلى 50 في المئة لدى المصابات بنوع نادر يعرف بسرطان مستقبل الأستريجين السالب. وقد عبّر العلماء عن قلّة تيقّنهم عن الأسباب المؤدية إلى هذا المفعول، على الرغم من أنّ عددا من الدراسات السابقة أشارت إلى أنّ القهوة غنية بمضادات الأكسدة. وحسب ما ذكرت صحيفة التلغراف، فإن العلماء في معهد كارولينسكا في السويد تابعوا سجلات حوالي 5000 امرأة يتجاوز عمرهنّ الخمسين ، وما يقارب من نصف هذا العدد مصاب بسرطان الثدي. وقد اكتشف الباحثون أنّ اللواتي يشربن أكثر من 5 أكواب يوميا يقل بينهن خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة تعادل 20 في المئة. وعندما تمّ دراسة أنواع أخرى من السرطان وجدوا أن القهوة تحد بنسبة 57 في المئة من الإصابة بسرطان مستقبل الأستريجين السالب وهو مرض نادر وصعب معالجته.

د. عبدالله السدحان، الرياض - الصحة والحياة talalzari.com