تحذيرات من ارتفاع نسبة السمنة لدى الأطفال في الشتاء

 
حذر استشاري التغذية العلاجية الدكتور خالد المدني من خطر ارتفاع السمنة لدى الأطفال خلال فصل الشتاء، بسبب تأثير درجة الحرارة واستهلاك مزيد من الطاقة خلال مرحلة البرد. ويضيف «يحتاج الإنسان إلى زيادة نسبة الطاقة للمحافظة على درجة حرارة الجسم عندما يكون الجو باردا، حيث يبذل الجسم طاقة مضاعفة للمحافظة على درجة حرارة الجسم».
وذكر الدكتور المدني أن بقية الفصول لا تؤثر كثيرا، أما في الشتاء فتكون نسبة تناول الطعام أكثر بهدف المحافظة على درجة الحرارة، تبعا لاحتياج الجسم وأيضا بحسب شهية الطفل الذي قد تزيد كمية تناوله للطعام في الصيف أحيانا.
من جهتها، اعتبرت أخصائية التغذية فدوى الغامدي معدل السمنة لدى الأطفال في المملكة عاليا ومرتفعا جدا، نسبة لنقص الحديد الذي يعاني منه طلاب المدارس، خصوصا أن أغلب الأغذية السريعة لا تحتوي على العناصر الغذائية اللازمة للجسم، مشيرة إلى نوعية الطعام الأكثر فائدة في الشتاء، كالشوربة، الخضار، والعدس، وعدم تناول الوجبات السريعة أو تلك المشبعة بالزيوت. وبينت أن المملكة من أكثر الشعوب التي تتجه للكربوهيدرات أكثر من البروتينات التي يحتاجها الجسم في فصل الشتاء، وخاصة النباتية منها المتوافرة في الفول والعدس والفاصوليا، وهي مواد لا يحتفظ بها الجسم بل يأخذ حاجته منها ويتخلص من الباقي، عكس الكربوهيدرات التي يمتصها ويخزنها الجسم بالكامل، مشيرة إلى ضرورة المتابعة المستمرة من الأمهات لأطفالهن وهرمهم الغذائي. وخلصت إلى القول «يفضل الإكثار من الفواكه والخضراوات والسلطات، والتقليل من المعجنات والدهون والحلويات عموما».

إيناس المحمود، عكاظ - الصحة والحياة talalzari.com