بعد قرار \"بيبسي\" رفع أسعارها

 

بعد قرار \"بيبسي\" رفع أسعارها 50 % وترقب شركات منافسة لمجاراته..
توجه الشركات العالمية نحو رفع الأسعار يدعم تحذيرات خبراء الغذاء بالتخلي عن المشروبات الغازية..

ساند الأجراء الذي اتخذته شركات المشروبات الغازية \"البيبسي\" برفع أسعارها بنسبة 50 في المائة الدعوات الطبية بضرر تلك المشروبات.

وأطلق خبراء في تحاليل وكيمياء الغذاء بعد قرار \"بيبسي\" رفع أسعارها وسط ترقب شركات منافسة لمجاراتها ، تحذيرا طبيا من مخاطر تلك المشروبات الصحية على صحة الفرد.

ووفقا لخبراء الغذاء فإن استهلاك \"البيبسي\" بكثرة يتسبب في إدمان المستهلك ،وله انعكاسات صحية خطيرة على المستهلكين، ومضاعفات جانبية تسبب أضرارا صحية للمستهلكين الصغار والكبار.

وفي التحذيرات التي أطلقها خبراء الغذاء عبر \"الرياض\" فإن مشروبات البيبسي تحوي مواد تعيق امتصاص الكالسيوم والأملاح ، مشيرين إلى أن مشروب البيبسي عبارة عن ماء ولون وسكر ومادة حافظة، وهذا الخليط مرتفع في سعراته الحرارية ولا توجد فيه قيمة غذائية.

وقال الدكتور عبد الرحمن الخليفة أستاذ التحاليل المخبرية للغذاء في جامعة الملك سعود :إن مشروب البيبسي عبارة عن ماء ولون وسكر ومادة حافظة، وهذا الخليط مرتفع في السعرات الحرارية ولاتوجد فيه قيمة غذائية.

وأشار الخليفة إلى ان استهلاك المشروبات الغازية بكميات كبيرة له انعكاسات صحية مضرة على صحة المستهلك، لكنه قال إن استهلاك المادة الغازية بعقلانية لايشكل ضررا، ولا يضيف فائدة غذائية للمستهلك.

فيما قال الدكتور حمد الكنهل أستاذ الغذاء في كلية علوم الأغذية والزراعة بجامعة الملك سعود: ان استهلاك مشروبات البيبسي بكثرة قد يحول المستهلك إلى مدمن لتلك المشروبات كونها تحوي كافيين يسبب الإدمان.

وحذر الكنهل من استهلاك تلك المشروبات، مؤكدا في الوقت ذاته أن مشروب البيبسي يحوي حمض الفسفوريك الذي يمنع بدوره امتصاص الكالسيوم والأملاح لأنه يتحد معها .

وأضاف\" المشروب يحوي السكر وفيه خطورة على أسنان المستهلك، وسعراته الحرارية المرتفعة بوابة لزيادة الوزن.

إلى ذلك استعرض الدكتور محمد الفواز أستاذ كيمياء الأغذية بجامعة الملك سعود المضاعفات الجانبية لاستهلاك البيبسي والتي من أبرزها تسوس الأسنان وزيادة الوزن\"السمنة\".

وقال الفواز إن استهلاك تلك المشروبات بكثرة ينتج عنه مضاعفات صحية قد تضر بصحة المستهلك، وان كثرة الاستهلاك قد تضر بالمستهلكين الصغار والكبار على حد سواء.

علي الرويلي، الرياض - الصحة والحياة talalzari.com