زيت النخيل.. يسبب نقصاً في نمو عظام الأطفال

 
أكد رئيس قسم الحضانة وحديثي الولادة في مستشفى الايمان العام الدكتور محمد شمس الدين خان أن الأطفال الأصحاء الذين يتغذون على تركيبة الحليب التي تحتوي على ( زيت النخيل) باعتباره الزيت الاساسي في خليط الدهون يعانون من نقص ملحوظ في نمو العظام في الجسم الكامل، وقال ان احتواء التركيبة على (زيت النخيل) بكميات مشابهة لتلك الموجودة في حليب الام تؤدي الى نقص في نمو العظام.

وكشف خان عن دراسة أظهرت أن زيت النخيل يستخدم في حليب الاطفال لمحاكاة الأحماض الدهنية في حليب الام ولكن وجوده صاحب نقصاً في امتصاص الكالسيوم والدهون عند الاطفال الذين يتناولون الحليب الذي يحتوي على زيت النخيل .

وتابع : لتحديد ما إذا كان النقص الملحوظ في امتصاص الكالسيوم يمكن ان يؤثر على نمو العظام ، قامت الدراسة بمقارنة تراكم الكالسيوم في العظام لأطفال أصحاء يتغذون على نظام معتمد على تركيبة غنية بزيت النخيل باخرين تم تغذيتهم على اغذية خالية من زيت النخيل ،وبعد اسبوعين من الولادة وحتى 6 شهور تم قياس مكونات العظام في الجسم بالكامل وكثافة العظم في بداية المدة وبعد 3 و 6 شهور عن طريق استخدام اشعة X ثنائية الطاقة ، أظهرت النتيجة انه لم يحدث فرق واضح بين المجموعتين بالنسبة للوزن أو الطول أو محيط الرأس ، ولكن عند قياس نمو العظام في الجسم كاملاً وكثافته أتضح بأن المجموعة الاولى أظهرت لنا انخفاضاً ملحوظاً في نمو العظام وذلك عند سن ال ثلاث سنوات و 6 اشهر مما يعني ذلك أن التغذيه السليمة منذ الصغر تقي من أمراض محتمله في الكبر.

الرياض - الصحة والحياة talalzari.com