الطعام المالح يزيد رغبة الطفل لتناول مشروبات محلاة

 
الأطفال الذين يتناولون طعاما غنيا بالملح يكونون أكثر رغبة في تناول مشروبات غنية بالسكر للتخلص من المذاق المالح، وذلك بحسب دراسة أسترالية جديدة نشرت مؤخراً بصحيفة طب الأطفال.

ويحذر الباحثون بجامعة "Deaken" الأسترالية أن هذا المزيج من الأطعمة المالحة والمشروبات المحلاة يمكن أن يزيد من مخاطر الإصابة بالبدانة، ومن هنا يرى الباحثون أن العمل على تقليل تناول تلك الأطعمة قد يعمل على تخفيض معدلات تناول المشروبات الغنية بالسكريات لينتهي الأمر بمحيط خصر أصغر.

في شهر سبتمبر/أيلول الماضي كتب علماء بمركز الوقاية من الأمراض بأمريكا أن الأطفال الأمريكيين يتناولون كميات من ملح الطعام تماثل تلك التي يستهلكها البالغون، وهو الأمر الذي يعرضهم لمخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

وقد عملت الدراسة الحالية على محاولة معرفة ما إذا كانت هناك علاقة بين استهلاك الأطفال من الأطعمة المملحة، وبين تناول السوائل بشكل عام والمشروبات المحلاة بشكل خاص، وتأثير ذلك على زيادة الوزن.

وعمل الباحثون على بعدها على جمع بيانات عينة من الأطفال الأستراليين مكونة من 4,283 طفلا ممن تتراوح أعمارهم بين 2 و 16 عاما، تبين منها أن 62% من الأطفال يتناولون مشروبات غازية محلاة.

بالإضافة الى أن الأطفال الذين يتناولون أكثر من مشروب محلى باليوم، تزداد فرصة إصابته بزيادة الوزن والبدانة بنسبة 26%.

العربية - الصحة والحياة talalzari.com