المأكولات السريعة تؤدي إلى الاكتئاب

 توصلت دراسة حديثة أجراها علماء من فنلندا إلى أن تناول المأكولات السريعة يمكن أن يسبب الاكتئاب، في حين أن تناول الخضراوات والفاكهة يمكن أن يمنعه.

وأجرى الدراسة باحثون بجامعة فنلندا الشرقية، ووجدوا أن الرجال في منتصف العمر الذين يتناولون الكثير من الأطعمة السريعة، مثل اللحوم المعالجة والمشروبات السكرية، هم أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب.

ولاحظ العلماء أن تناول الكثير من الفاكهة والخضراوات يبعد خطر الإصابة بالاكتئاب.

وشملت الدراسة ما يزيد عن ألفي رجل، ولاحظت أن النظام الغذائي الصحي يخفف من خطر الإصابة بالاكتئاب الذي يعاني منه ثلث الراشدين البريطانيين.

وقالت الباحثة المسؤولة عن الدراسة آنو روسونين إن الدراسة تدعم نظرية أن النظام الغذائي الصحي قادر ليس فقط على تجنب الإصابة بالاكتئاب، بل والوقاية منه.

وأشارت الى أنه غالبا ما يكون تناول المصابين بالاكتئاب للطعام ضعيفا، وبالتالي يحصلون على كميات أقل من المغذيات.

وامتدت الدراسة على مدار 13 عاما من المتابعة، ووجدت أن الذين يتناولون الكثير من الخضراوات والفاكهة والحبوب الكاملة والدواجن والأسماك والجبن القليل الدسم، أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب.

وظهر أن التناول المتزايد لحامض الفوليك الموجود في الخضراوات والفاكهة والحبوب الكاملة واللحوم له تأثير مفيد، إضافة إلى الاستهلاك الأكبر للقهوة.

وتبين أن الأكثر نحافة هم أقل عرضة للاكتئاب، وأن النظام الغذائي الذي يحتوي على الكثير من الأطعمة السريعة يرتبط بزيادة الإصابة بالحالة.

وعلى عكس الدراسات السابقة ظهر أن تناول فيتامين 'ب12' والشاي والكافيين بشكل عام لا يرتبط بخطر الإصابة بالاكتئاب.

الجزيرة